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　　进入2024年，面对变幻莫测的未来，餐饮人该如何拨开迷雾，抓住新机遇？餐饮行业又可能出现哪些新的发展趋势？　　红餐产业研究院发布的《2023年中国餐饮消费趋势》显示，目前国内消费市场已经出现第四消费时代的特征，消费者的朴素、实用意识正在引领社会的新消费潮流。换句话说，消费者在花钱方面会变得更保守、更理性。　　理性消...【详情】

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　　今日（4日）傍晚，海底捞港股最新公告显示，海底捞计划开放加盟。这也是该品牌成立30年以来，首次宣布大规模开放加盟许可。　　近年来，我国餐饮连锁行业在品牌化、标准化、模式等方面不断创新，尽管如此，我国餐饮连锁化率仍有空间。　　其中，有不少主打直营的品牌诸如喜茶、九毛九、奈雪的茶在近几年都纷纷放开加盟。但对于加盟模式的...【详情】

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　　这篇报告提供了2023年中国餐饮行业四大品类（新茶饮、现制咖啡、火锅、小吃快餐）的开店情况和市场分析。　　2023年全国餐饮营收达到52890亿元，同比增长20.4%，进入5万亿时代。　　餐饮行业连锁化率提升，但面临高增长率、高淘汰率、乐鱼app高倒闭率的“新三高”局面。　　尽管市场规模增长，但行业内卷加剧，品牌需...【详情】

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　　羊城晚报全媒体记者黄士、梁怿韬，实习生成卓灿报道：餐饮行业是一个解决大家就餐和就业问题的行业。烹制的美食解决大家的温饱，餐馆也需要招聘人才以便经营。由于传统的经营模式难以吸引年轻人就职，部分餐饮企业曾面临“招工难”问题。　　记者近期走访广州餐饮行业发现，乐鱼app有餐饮品牌通过贴近潮流的经营方式，既争取年轻食客“帮...【详情】

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　　对工作强度拉满的打工人而言，午餐就是一天中最重要的一餐。在打卡、早会、周报和报销单中浮沉，全靠午休时间能露头喘口气。　　不能出餐太慢、不能太贵、不能吃昨天刚吃过的，同时至少不能太难吃，几个条件筛选下来，天天都能吃顿舒心午饭，成了打工年轻人中的奢求。　　即便办公地聚集的写字楼附近的商圈，有超过50家的连锁餐厅，但打工...【详情】

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　　在餐饮行业中，实现差异化的产品策略是提升品牌竞争力、吸引顾客并持续发展的关键。以下是一些关于如何在餐饮行业中做好差异化的产品的建议：　　研发独特的菜品和配方，可以是传统菜品的创新改良，也可以是全新口味的开发。　　注重食材的质量和来源，强调绿色、有机、健康等概念，吸引健康意识强的消费者。乐鱼app　　提供个性化的服务...【详情】

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　　近日，中饭协外卖专业委员会第二届第三次理事会在上海召开，四有青年创始人赵刚作为外卖委常务副理事长应邀参加。会议对2024年外卖趋势做了判断，中饭协会长陈兴华围绕国货潮品、地标美食、绿色消费等三个方向进行具体指导。同期活动聚焦2024年绿色发展主题展开。北京四有青年餐饮管理有限公司联合美团、浙江大学、中国标准化研究院...【详情】

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　　普洱市西盟佤族自治县（以下简称西盟县）坚持问题导向，超前谋划、整体布局、乐鱼app分步实施、精耕细作，构建餐饮油烟治理闭环管理体系。同时，强化多部门联动开展餐饮油烟污染专项整治，切实打响蓝天保卫“联动战”。　　针对建成区餐饮商户相对集中区域，通过前期摸底排查，建立巡查管理台账，要求涉油烟餐饮单位严格按照相关规定安装...【详情】

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　　在中国的大街小巷，无数的餐饮小店如毛细血管般自然生长，它们或许不够豪华，但却是市井烟火的重要组成部分。然而，乐鱼app有一些小店的生存状况却堪忧，房租上涨等问题，正加速部分街边小店餐饮倒闭。下面将为大家揭秘餐饮门店如何在房租上涨的压力下，化解餐饮倒闭风险，更好经营成长!　　随着城市化的推进和商业地产价值的提升，房租...【详情】

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　　“中国餐饮城市行 ”深圳站活动的成功举办，为广大餐饮人搭建了一个资源共享的交流平台，也让餐饮人更加了解当下餐饮连锁化发展的新趋势。　　本文由红餐网(ID：hongcan18)原创首发，作者：萧霖，编辑：王秀清。　　2月27日，由红餐网、央广网餐饮频道联合主办，红餐成长社、聚慧餐调共同承办的“中国餐饮城市行”深圳站活...【详情】

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