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　　目前我国餐饮行业已进入成熟阶段，增长势头不减，整体水平逐年提升，综合水平和发展质量不断提高，发展步伐加快。同时经历多年的发展与市场竞争，中国餐饮业发展已经进入了投资主体多元化、经营业态多样化、经营模式连锁化和行业发展产业化的新阶段，中国餐饮业的发展势头持续强劲，发展前景更加看好。　　同时随着互联网突飞猛进的发展和普...【详情】

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　　近年来，我国的餐饮业发展非常迅速，据有关方面的统计，餐饮业的增长率要比其它行业高出十个百分点以上。可以说我国正迎来一个餐饮业大发展的时期，市场潜力巨大，前景非常广阔。但从另一个方面来看，餐饮需求又是复杂多变的，其消费口味和消费心理，都可能随着社会环境的变化而变化。餐饮企业必须根据自身条件和环境条件的要求，看清餐饮市...【详情】

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　　8月11日，由央广网、红餐产业研究院和上海博华联合主办的“餐饮产业发展趋势探讨沙龙暨《2022中国餐饮产业生态白皮书》发布活动”在央广网、红餐网视频号、HOTELEX视频号同步进行了直播。　　除了餐饮产业发展趋势探讨沙龙和《2022中国餐饮产业生态白皮书》发布，本次活动还公布了“第二届中国餐饮产业红牛奖”榜单，旨在...【详情】

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　　受疫情影响，我国餐饮行业规模2020年有所下降，2020年1-10月，中国餐饮业累计收入为29598亿元，同比下降21%。餐饮百强企业营业收入占到全国餐饮收入7%，百强企业集中度虽有所上升但是依旧偏低。正餐占比逐年减小。日料，火锅，西餐等逐渐增多。　　“民以食为天”，改革开发以来，随着中国经济的快速发展，生产能力和...【详情】

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　　的1.7倍。紧随新冠疫情而来的经济灾难对女性的影响大于男性，而经济衰退本来不致如此。女性的工作主要在服务行业，一直免受离岸外包、贸易冲击和自动化的影响。可如今，酒店业、旅游业、个人服务业、　　，酒店业、旅游业、个人服务业、餐饮业、零售业的服务岗位均遭到沉重打击。 戈尔丁与卡茨的研究还溯及20世纪美国经济增长与不平等...【详情】

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　　服务消费是扩大消费的一大引擎。刚过去的暑期，国内消费市场保持恢复态势，旅游等服务消费回暖，对消费扩大支撑作用明显。　　扩大服务消费，促进餐饮、文旅、文娱体育会展消费等持续提振，既能充分发挥消费对经济增长的拉动作用，乐鱼app又能不断满足人民对美好生活的向往。今天起，本版推出“关注服务消费”系列报道，探寻各地创新模式...【详情】

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　　，真的能实现自动化吗？几年前，机器人餐厅曾掀起过一波热潮，传菜、炒菜甚至迎宾的机器人不断涌现，作为吸引顾客的噱头，也曾让　　近日，市场分析机构IDC发布了《中国餐饮行业商用服务机器人市场份额报告》，其中显示，2021年中国餐饮行业商用服务机器人市场规模达到0.84亿美元（约合5.4亿元人民币）...　　行业在试图突...【详情】

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　　今年的中秋国庆“双节”叠加，群众假期外出需求旺盛，全国餐饮消费也迎来高峰。　　10月1日下午4点半，位于北京市石景山区的西贝莜面村当代店就开始了晚餐服务。“假期这几天，客流量明显增多，包间一周前就被预订了。为了更好地提供服务，我们采取了午餐延后歇业、晚餐提前营业的措施，尽量减少消费者等位时间。”工作人员赵越超告诉记...【详情】

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　　正值三季报集中披露期，同庆楼、全聚德、金陵饭店、奈雪的茶等多家餐饮上市公司相继报喜，前三季度业绩迎来强势修复。　　中国证券报记者来到热门商圈实地走访发现，不少餐厅门外大排长龙，餐厅内更是座无虚席。业内人士表示，今年前三季度，随着促消费政策的持续发力，餐饮市场繁荣活跃；展望四季度，餐饮服务消费仍具有较大增长空间。　　...【详情】

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　　数据显示，2021年中国餐饮行业规模为46895亿元，同比增长18.6%，餐饮行业市场规模基本恢复至疫情前水平。2022年餐饮行业受疫情影响仍较严重，但预制菜的发展让餐饮行业降低了堂食业务减少带来的影响，并为行业提供了新的盈利模式。餐饮行业在短期内将缓慢增长，预计2025年市场规模达55635亿元。　　iiMedi...【详情】

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