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　　中等职业学校饭店服务与管理专业《餐饮服务与管理》教案制作：郑州旅游职业学院张莹高等教育出版社中职分社郑州旅游职业学院酒店管理系授课内容：《餐饮服务与管理》第一章餐饮概述第一节餐饮部的地位与作用授课教师:授课对象：三年制中职饭店服务与管理专业学生教学目的：知识；餐厅的概念；餐饮服务构成；餐饮部特点。能力；通过学习了解...【详情】

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　　第一节餐饮业的定义及分类当今餐饮市场的竞争，归根结底是品牌之争。许多餐饮企业正是通过企业品牌的树立去实现有形资产到无形资产，再到有形资产的资金积累和企业扩张。如武汉“小蓝鲸”在树立品牌方面：一是重视企业文化建设；二是将科学、健康的饮食文化内涵注入到企业品牌中，围绕“吃出健康来”这一概念做文章。随着餐饮业行业规模的扩...【详情】

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　　当前位置:首页食品资讯中国食品2020年中国餐饮行业市场现状和发展前景分析报告　　时间：2020-08-05 08:23来源：食品伙伴网作者： 食品行业研究中心　　核心提示：随着我国城镇化率和人均可支配收入的不断提升，消费者外出就餐的比例和消费金额相应地提升，因此带来中国餐饮行业的快速发展。中国餐饮行业规模大并且增...【详情】

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　　近日，有网友发文称，千余家半天妖门店退出外卖平台。在一个名为“半天妖运营经理沟通群”中，一位名为“万光涛”的用户发布通知要求外卖部将所有外卖店全部下线。工商信息显示，万光涛是上海半天妖餐饮管理有限公司法定代表人。有行业研究员表示，外卖行业里这样的举动“通常是为了和平台谈判争取更多优惠条件”。　　1月27日，半天妖烤...【详情】

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　　工商信息显示，万光涛是上海半天妖餐饮管理有限公司法定代表人。有行业研究员表示，外卖行业里这样的举动“通常是为了和平台谈判争取更多优惠条件”。　　1月27日，半天妖烤鱼北京四元桥店的工作人员告诉记者，他们在24日接到公司下达的命令，要求下线美团外卖业务，“现在北京区域的所有半天妖都不能在美团外卖下单，如果有需要可以去...【详情】

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　　“小米粒”牵动“大民生”。制止餐饮浪费行为，推动建设节约型社会，江苏在行动。在江苏南京、宿迁等地，餐饮行业积极响应号召，乐鱼app“杜绝舌尖上的浪费”已成为一种新“食”尚。　　江苏宿迁制定出台《人情新风“宿9条”》《宿迁市制止餐饮浪费行业行为指引（试行）》，倡导群众遇事不铺张，宴请不浪费，请客不讲排场、不讲阔气。　...【详情】

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　　中国经济网北京11月15日讯（记者 李冬阳）2023年中秋遇上国庆的“超级黄金周”给餐饮业带来消费高峰。据国家统计局11月15日发布的数据显示，2023年10月，全国餐饮收入4800亿元，同比增长17.1%；限额以上单位餐饮收入1205亿元，同比增长18.0%。乐鱼app2023年1-10月，全国餐饮收入41905...【详情】

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　　民以食为天，从百姓餐桌上可以看出社会生活的变迁。改革开放以来，餐饮业持续快速发展，丰富百姓生活、吸纳大量就业、拉动消费增长。餐饮业日益成为我国扩大内需的重要抓手之一。　　走进北京市东城区翠花胡同43号，京城第一家个体饭馆——悦宾饭馆依然门庭若市。悦宾饭馆1980年开张，拿到了北京个体餐饮的第一张营业执照。在悦宾饭馆...【详情】

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　　一直以来餐饮市场都发展得特别火， 市场基础坚实，消费群体庞大。同时也涌入了众多投资创业者，所以市面上大大小小的炸鸡店铺数不胜数。乐鱼app　　看好炸鸡品类，想要分一杯羹的伙伴们该如何成功杀入市场？在街边开一家炸鸡店如何做出差异化？怎样能让自己的店与众不同？怎样才能“鸡”高一筹呢？　　近几年兴起的新中式、新国潮、新国...【详情】

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　　央广网北京9月8日消息 9月7日，餐饮品类发展探讨沙龙暨《中国餐饮发展报告2022》新书发布会圆满结束。　　本次活动采取线上直播形式，主要包含《中国餐饮发展报告2022》新书发布会、餐饮品类发展探讨沙龙、“2022中国餐饮品类十大品牌“榜单公布三大环节，历时近两小时，吸引了超2.5万人次观看、讨论，反响热烈。　　作...【详情】

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