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　　2023年，全国餐饮收入突破了52890亿元，同比增长20.4%。这标志着餐饮行业正式迈入了5万亿时代。　　连锁化率是衡量餐饮业现代化水平的重要指标，也是行业提升新质生产力的关键。报告显示，近年来，乐鱼app中国餐饮连锁化率持续提升，从2020年的15%增长至2023年的21%。餐饮行业正迈向更专业、更现代化的发展...【详情】

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　　1、餐饮属于服务业。餐饮业（catering）是通过即时加工制作、商业销售和服务性劳动于一体，向消费者专门提供各种酒水、食品，消费场所和设施的食品生产经营行业。2、餐饮业主要分为旅游饭店、餐厅(中餐、西餐)、自助餐和盒饭业、冷饮业和摊贩五大类。具体又分为三种类型：便利型大众餐饮市场、高档型餐饮市场、气氛型餐饮市场。...【详情】

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　　五花八门的美食、麻辣鲜香的味道、热气腾腾的锅气……从火锅到烧烤，从茶饮到烤鱼，川渝餐饮军团正在征服全国人民的餐桌。　　这里既孕育了餐饮一哥海底捞——2023年拿下了414.53亿元的营收，净利润高达44.95亿元；也有正在向“新茶饮第二股”发起最后冲击的茶百道，还有各细分领域头部品牌，比如烤匠麻辣烤鱼以及北木南烤肉...【详情】

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　　授课内容：《餐饮服务与管理》第一章授课教师餐饮概述第一节餐饮部的地位与作用知识；餐厅的概念；餐饮服务构成；餐饮部特点。能力；通过学习了解饭店餐饮部的地位、作用及任务。重点难点：餐饮服务直接影响饭店声誉。教学方法：讲解、展示与案例相结合。教学用具：多媒体教学设备。教学过程教师活动引入】什么是餐厅?它有哪些特点？学生活...【详情】

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　　在创业的道路上，餐饮行业一直以其稳定的市场需求和广阔的前景，吸引着大批的创业者。这个行业与人们的日常生活紧密相连，无论是简单的快餐还是精致的美食，都能满足不同消费者的口味和需求。正因为餐饮与民生息息相关，它始终保持着稳健的增长态势，为创业者提供了一个持续发展的平台。　　餐饮创业的魅力还在于它的多样性和创新性。在这个...【详情】

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　　从白皮书数据来看，2023年，餐饮业的总收入同比增长20.4%，达到5.29万亿元，首次突破5万亿元大关。同时，餐饮业的连锁化率达到21%，比上一年提高了2个百分点。　　如果说20%的收入增长，凸显了餐饮市场回暖，21%的连锁化率则折射出行业发展质量的显著提高。连锁餐饮企业在食品安全、运营效率、产品和服务创新、科技...【详情】

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　　在创业的大潮中，无数创业者怀揣梦想，寻找着属于自己的那片蓝天。而在众多行业中，餐饮行业以其独特的魅力和广阔的发展前景，吸引了无数创业者的目光。这一行业，既与人们的日常生活息息相关，又充满了无尽的创意与可能。　　作为一名经营鲜奶吧5年的创业者，我深知餐饮行业不仅是一个满足人们口腹之欲的地方，更是一个能够传递文化、情感...【详情】

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　　在创业的浪潮中，无数怀揣梦想的创业者都在寻找着属于自己的那片天空。而餐饮行业，以其独特的魅力和广泛的受众基础，一直吸引着众多创业者的目光。然而，任何一个行业都有其两面性，餐饮行业也不例外。因此，在决定踏入这个领域之前，我们需要全面、深入地了解餐饮行业的优缺点，从而更好地权衡利弊，为未来的创业之路打下坚实的基础。　　...【详情】

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　　随着消费升级和人们对美食的追求，餐饮行业在近年来成为了创业者们趋之若鹜的领域。这一行业似乎总是散发着诱人的香气，吸引着无数有志之士投身其中。然而，开设一家餐饮门店并非一蹴而就的简单事情。它涉及到食材采购、菜单设计、服务管理、营销推广等多个方面，每一个环节都需要精心策划和细心执行。可以说，开一家成功的餐饮门店，需要深...【详情】

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　　2023年我国餐饮全年收入达52890亿元，首次突破5万亿元，年增长率达到20.4%。高速发展的同时，城市餐饮油烟治理成为不得不关注的问题，油烟污染扰民的投诉频发。　　近日，中国环境保护产业协会在第二十二届中国国际环保展览会上举办2024餐饮业油烟治理行业高质量发展交流会。中国环境保护产业协会党委书记、会长郭承站介...【详情】

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