甬府宴是高端社会餐饮的代表,在上海乃至全国具有很高的知名度和影响力。笔者想通过对甬府宴的浅析与业界探索上海餐饮业的走势。
2022年,万达酒店及度假村旗下独立全资子公司北京璟德福餐饮管理有限公司,与中国餐饮行业高端川菜领导品牌俏江南达成战略合作,并在泰州富力万达嘉华酒店成功落地了首家“品珍·俏江南”餐厅。
靠海吃海,鲅鱼出彩,青岛东方影都万达文华酒店精选了新鲜捕捞的胶东名海鲜——鲅鱼,推出了鲅鱼食鲜季,为宾客奏响了鲅鱼美食交响曲。
近日,迈点发布的MBI品牌指数8月榜单中,万达嘉华酒店位居国内高端酒店榜单第三名。
本次活动,是继济宁富力万达嘉华酒店、长沙富力万达文华酒店后,“寻味鲁菜 华礼飨宴”万达酒店全国联动鲁菜传承之旅的第三站。
杭州国寿君澜大饭店在酒店餐饮方面所做的创新,或许可以为国内高端酒店餐饮升级提供新的思路和方法。
专访“2023高端酒店餐饮精选案例”的南京香格里拉代表——香格里拉集团区域中餐总厨侯新庆
《征求意见稿》要求,有关部门对宴会套餐特别是酒店宴会套餐、单桌1500元以上(不含酒水)宴会套餐实行重点监管。
海底捞开启世界杯夜宵时段,随着消费需求不断释放,餐饮消费市场有望持续恢复。
本次招募计划面向安徽、乐鱼app河南、黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、山东、山西、陕西9个省份,共41个城市开放。
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