餐饮知识BOB分享平台餐答App上线

　　“顾客用餐完毕长时间坐着不走，影响翻台率，该如何应对？”如果你是餐饮行业老板，诸如此类餐饮专业问题，通过付费提问或花费1元“偷听”，就可在一个叫做餐答的平台上找到餐饮大佬答疑解惑。不难看出，这个模式与分答很相似，而该APP创始人也坦言自己要做的就是餐饮版“分答”，希望将老餐饮的智慧与传统经验延续到互联网时代，给餐饮后来人以帮助，推动餐饮企业发展。

　　近两年餐饮O2O模式的火热被广泛关注，中国烹饪协会发布《2016年17月份全国餐饮市场分析报告》显示，餐饮市场发展渐趋回暖，餐饮业正式进入3万亿元新阶段。“互联网+餐饮”的热潮下，餐饮业也开始玩起了“分答”模式。

　　据介绍，餐答是一帮热爱餐饮的业界人士共同创办的平台BOB，聚集了餐饮界知名人物、职业经理人、星级厨师等BOB，为餐饮人提供多种知识交流途径，也吸引了众多美食爱好者加盟。这一餐饮知识分享平台为餐饮人开辟了知识学习新渠道，给到从业者全新的学习体验。

　　餐答App的五位创始人吴靖、张健、钟建弘、姜松余、王泽堃来自餐饮、互联网等不同背景，“我们从最简单的问答开始，拉近餐饮人的距离，打造零距离答疑解惑和讨论模式。”

　　来自中饭协星厨委的大师和海菁会成员都将成为该App战略合作伙伴。此外，首批导师包括北京奥运会的行政总厨BOB、中国十大名厨、中国名厨俱乐部等餐界名誉大咖。众多来自餐界的知名人物也受邀成为餐答导师。BOBBOBBOB