乐鱼app：餐饮新营销专题日（重庆站）：集聚业界精英共探餐饮营销之道

　　3月8日，备受瞩目的“海名·2024重庆餐饮供应链及食材博览会”同期论坛“餐饮新营销专题日”在重庆国际会议展览中心（南坪）论坛区隆重举行。本次专题日由成都海名会展有限公司、郑州海名汇博会展策划有限公司主办，汇聚了餐饮行业的精英人士，包括供应链企业负责人、餐企掌门人、创始人、餐饮企业代表及行业媒体代表等共计200人。此次论坛旨在探讨餐饮行业营销模式的转变，乐鱼app为行业的创新发展注入新的活力。

　　作为海名餐博会IP活动的重要组成部分，此次餐饮新营销专题日选择重庆作为首站，不仅凸显了这座城市在餐饮行业的卓越地位和影响力，更彰显了其作为餐饮创新与新营销理念交汇中心的地位。重庆以其独特的美食文化和繁荣的餐饮市场，吸引了众多餐饮企业和创新者的目光，成为推动行业发展的重要力量。

　　在餐饮新营销专题日的主题演讲环节，多位业界大咖分享了他们的见解和经验。其中，天财商龙成都商户运营中心负责人王思莉女士作《餐饮企业数字化营销攻略》的主旨演讲。

　　王总深入剖析了数字化营销在餐饮行业的重要性，并分享了如何运用新技术、新工具来推动餐饮企业的数字化转型。王总强调了公私域结合、全域顾客链接运营模式的重要性，以及从CRM向SCRM的运营升级等关键策略，为餐饮企业提供了宝贵的思路和方向。

　　勺子课堂CEO边江先生作《餐厅长效盈利之道——菜单里的盈利密码》的主旨演讲。

　　边总详细解读了菜单设计背后的盈利智慧，强调了构建品牌特色的产品体系、明确产品功能性对于实现长效盈利的重要性。边总通过案例分析和实战经验分享，为餐饮企业提供了实用的盈利策略和方法。

　　策略工场创始人、CEO谢康利女士作《内卷时代，餐食企业如何赢得用户》的主旨演讲。

　　谢总深入剖析了经济低增长时代餐食企业面临的挑战和机遇，提出了通过提高用户获得感来应对市场变化的策略，并强调了从用户需求出发，提升产品品质和服务体验的重要性，为餐食企业提供了应对市场变化的新思路。

　　最后，壹鸣咨询创始人刘一鸣先生带来了《2024餐饮品类趋势及品牌成长路径》的精彩演讲。

　　刘总根据市场趋势和数据分析，预测了未来餐饮市场的热门品类和发展方向，刘总认为24年在地方特色、烤鱼、自助专门店、休闲正餐品类等将成为未来的热门品类。同时，刘总还分享了餐饮门店模型趋势发展路径和策略，包括传统招商加盟与直营联营模式的选择、技术培训的重要性以及流量输出的核心能力等，为餐饮品牌的发展提供了有力的指导。

　　本次“餐饮新营销专题日”的成功举办，不仅为业界提供了一个交流和学习的平台，更为餐饮行业的创新与发展注入了新的动力。随着新营销理念的不断深入和实践，相信重庆乃至全国的餐饮行业将在新营销的浪潮中焕发新的生机与活力，开创更加美好的未来。

　　2025年2月27日-3月1日，2025海名·重庆餐博会，期待与更多业界同仁共同探讨餐饮行业的创新与发展，共同书写行业的辉煌篇章。返回搜狐，查看更多