云南网讯(记者彭锡)餐饮消费市场在新春佳节迎来高潮。2月13日,美团外卖发布的数据显示,年夜饭外卖异地订单同比增长29%。多个热门旅游城市的外卖订单涨幅明显。其中西双版纳同比增长91%,丽江同比增长140%。从品类上看,水饺外卖订单同比增长60%、火锅同比增长90%、海鲜同比增长77%、甜品同比增长66%。
数据显示,为了讨个龙年好彩头,不少大牌商家推出了“龙”年定制的特色菜品,吸引消费者。“龙行龘龘”“龙马精神”“龙腾虎跃”等龙年主题套餐位居年夜饭订单前列。也有很多消费者选择通过外卖给年夜饭桌“加道菜”,除了春节必不可少的饺子和年糕外,龙虾、蟹、盆菜、烤鱼、红烧肉等硬菜成为年夜饭桌上的明星。
一名来自深圳的用户点出了今年最贵一单年夜饭外卖——一顿1493元的海鲜。有不少消费者在订单中加上了“年夜饭加菜,辛苦老板啦!”“年夜饭拍照用,请尽量做好看一点”等备注。
北京的刘先生今年选择带着妻儿去三亚旅行过年,除夕当晚他们下单了大闸蟹、生蚝等海鲜大拼盘作为年夜饭。“还是想在温暖的地方过年,现在有了外卖,在哪里都能吃到想吃的年夜饭。”刘先生说。早在除夕前一周,就有不少商家的年夜饭预订爆满,外卖订单也不断。
为保障春节期间消费者的用餐需求,乐鱼app美团外卖联合海底捞、半天妖、太二酸菜鱼、串意十足等大牌商家上线了“春节不打烊”活动。消费者可以选购品类丰富的年夜饭套餐,同时还有机会每日领取16元限量红包。
广东禄茗广式茶点品牌营销部相关负责人介绍,该品牌今年在美团外卖推广年夜饭产品的外卖配送到家,外卖订单同比增长了三倍。
业内专家表示,年夜饭消费火爆折射出餐饮业的向好态势,预计2024年餐饮业将持续回暖,品质化、高性价比发展、线上线下进一步融合都将成为趋势。
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