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　　农业农村部食物与营养发展研究所副研究员周琳表示，2030年我国居民肉类消费将达到75公斤的峰值，在碳中和、碳达峰的发展目标下，兼顾居民营养健康和不过度增加资源环境压力等因素，建议制定“白肉增长”战略。

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