乐鱼app：从陈赫与贤合庄说起为什么明星们最先扎堆开店创业了

　　贤合庄创立于2015年5月，由演员陈赫联手其它几位明星共同打造，以火锅为主打。

　　当时，一家名叫四川至膳的公司出现，和陈赫共同成立成都市贤合庄品牌管理有限公司，给贤合庄的运营带来了很大的改变。

　　此后很长一段时间，贤合庄充分利用了陈赫的明星光环，为品牌进行推广、引流，以吸引大量商家加盟、开店、投入运营。

　　最风光的时候，贤合庄在全国范围的门店数量有800多家，称得上遍地开花。陈赫也屡屡以创始人的身份“空降”不同门店，以保持品牌热度。

　　数据显示，截止今年4月下旬，超过270家贤合庄门店关闭。到了5月初，多位加盟商联合来到成都贤合庄总店门口，试图维权。

　　他们统一着装，穿着红底白字的T恤，正面印着“惨”，背后写着“坑”，还附有两行小字：“贤某庄加盟商 全国守”。

　　据介绍，贤合庄的加盟费从38万元到55万元不等，会根据不同城市有一定浮动，而且品牌使用年限仅有3年，到期后需要按年续费。

　　此外，贤合庄要求所有门店统一装修，并装配统一风格的桌椅器具、锅碗瓢盆，包括食材来源也需要统一安排，而这些费用并不包含在加盟费内。

　　如果需要陈赫到店引流，则还需要支付对应的宣传费用，据说从60万到100万不等。

　　有人表示，“加盟的时候说，十个月到十五个月回本的，现在血本无归好不好！”

　　起初，广州地区只有4-5家门店，生意还算不错，没想到品牌一路扩张到19家，导致消费者严重分流，大部分店在用餐高峰期都是空荡荡的，随后十多家门店接连倒闭，加盟商血本无归。

　　另一个事实是，贤合庄在成都有且仅有一家自营店，排队人数众多，生意火爆，是他们的活招牌。

　　所以加盟商认定品牌无节制的招商就是纯粹的割韭菜行为，质疑他们从未没有考虑过加盟商的权益，只想做一锤子买卖，承诺的回本只是空话。

　　加盟商还提到，品牌原本表示会提供配套教程，即使是餐饮小白，也不用担心运营问题，但实际上“收了钱就没有（服务）了”，都靠自己试错。

　　就算偶尔指导他们搞低价促销的引流活动，比如推出十九块九代一百块的代金券，总部也不会提供任何补贴，全靠加盟商自己自负盈亏。

　　他们大多数是在陈赫的影响下认识贤合庄的，也是因为信任陈赫的明星光环才选择加盟，现在自然也“希望陈赫给一个说法！”

　　维权事件爆出后不久，贤合庄总部发出一则声明，认为加盟商的维权行为干扰了门店正常经营秩序，并将某些媒体的报道定义为煽动舆论。

　　但在他们的官网上，依旧把明星品牌官当做自己的宣传重点，并强调自己是明星火锅品牌。

　　不少人认为“退股”这一行为很有解读空间，很难不和“跑路”联系起来，还一度传出消息称陈赫收取了可以亿计的加盟费。

　　第一，加盟店的倒闭主要是收到疫情的冲击，总部有帮扶行动，但收效甚微，以后还会继续努力；

　　第三，陈赫退股只是正常的股权变更行为，和近期的诸多风波没有关联，陈赫会继续为品牌“建议、献策、监督”，配合宣传工作，不会收取任何费用。

　　对比两方说法，显然有不少出入，仅仅就帮扶措施一点，就有加盟商表示自己并未听说过。

　　他们依旧把陈赫的名字和贤合庄这个品牌紧密地联系到一起，认为这些都只是明星为了规避风险而进行的一些手段，并不能真正让他们免责。

　　相应的，也有人觉得投资加盟，本就有盈有亏，自己不愿承担风险，把失败的责任全部怪在别人头上，属实让人无法理解。

　　实际上，近些年来，涉猎餐饮品牌的明星并不少见；爆出各类问题的明星品牌也不止这一个。

　　郑恺的火锅店“火凤祥”，被爆售卖变质食材、生菜回收重复利用、卤汤发酸等各种食材问题。

　　还有各种吃出苍蝇的、用牛血兑水伪装鸭血的，牛羊肉放到发臭的......不计其数。

　　还有和关晓彤关系密切的奶茶品牌天然呆，也被加盟商要求赔钱，说奶茶的用料廉价、且总部不给加盟商发票，“宣传跟实物不符”。

　　有人说，就算不是明星品牌，也同样存在着各种各样的食品安全问题、加盟风险，无法避免。

　　但没法否认的是，当这些明星以创业为口号打造出一个自有品牌的时候，他们的形象已经和品牌绑定在一起了。有人愿意加盟或者愿意消费，都是在为对明星的这份信任感买单。

　　在这样的前提下，当加盟商或消费者收到意料之外、不符情理的损害时，自然而然会把这种伤害与明星的形象联系起来，希望明星对此负责。

　　在传统的艺人运营模式中，艺人们“销售”的是自己能够提供的“产品”，即业务，比如唱片、比如电影、比如综艺。他们可以和不同的公司进行签约，在不同的领域里拿到自己的那部分分成。

　　到了现在，业务的范畴变得更广更大，比如直播，比如广告，都成了囊括其中的一部分。

　　简单来说，就是艺人们可以和一些公司进行签约，由公司来运营一个餐饮品牌，——当然这个品牌对外来说是由艺人创立的。

　　艺人们提供自己的形象为品牌进行包装和引流，而公司则需要完全更细化的运营、招商工作。

　　这种合作模式让艺人的形象与知名度被资本化了。个体的形象就是股份，可以直接地与利益挂钩。

　　报道提到，除了贤合庄，这家公司与多个明星品牌有着密切联系，包括黄晓明的烤肉店烧江南、关晓彤的奶茶店天然呆、孙艺洲的卤味烧烤店灶门坎。

　　他们的运营模式也大同小异，通过明星的流量宣传、引流，再吸引其它人投资、加盟。

　　可以想象，相比于广告代言这种一锤子买卖，开店能够提供更持续的收益来源，而且付出的工作量也大差不离，“何乐不为呢？”

　　有博主分析，这些明星餐饮品牌开出的加盟费，比某些知名餐饮品牌的要高出不少，很难不被认为是明星出席带来的溢价。

　　在这样的前提下，加盟商投入了高额成本，却并没有得到预期的收益与服务，还不断被新加盟门店挤压市场，维系艰难，只好想方设法缩减开支。

　　所以有发臭的肉、锅底的苍蝇、兑水的食材、不达标的餐具...消费者成为被迫买单的最后一环。

　　一时之间奶茶成为某种财富密码，仿佛随便开个店就能发家致富，无数人做起了开奶茶店的梦。

　　首先，很多网红奶茶并非实红。在奶茶店门口排起的长队里，通常隐藏着老板请来的“气氛组”，他们充当着富足的人头，成为奶茶店宣传的一部分。

　　毕竟人都有从众心理，容易受情绪裹挟，爱跟风，常常觉得别人有的我也要有，别人做过的我也要跟着做，看到网红店便忍不住要去凑热闹。

　　尽管很多人都做着奶茶致富梦，但现实里最便捷最有效的靠奶茶赚钱的办法，不是开店，而是忽悠别人开店，然后收对方的加盟费。

　　怎么说服别人加盟品牌呢？当然需要包装。乐鱼app这些门店前大拍长队的视频影像就是最好的素材。

　　凭借着素材和销售的三寸不烂之舌，有人相信加盟这个品牌可以给自己带来巨大的利益，他们心甘情愿地付上一笔加盟费，正准备迎接新的人生。

　　等意识到踩坑了、上当了、追悔莫及了，加盟品牌早就带着大笔钱逃之夭夭，毕竟他们的本业根本不是什么开奶茶店，而是忽悠人招商加盟。

　　就算经历过市场考验的品牌也不值得加盟，因为很多公司只是打着他们的旗号招摇撞骗罢了。

　　显而易见的是，这种加盟型骗局并不局限于奶茶品牌，还包括其它类型餐饮、按摩椅、店等，他们认准了人想轻松赚钱的心态，把前景描绘得天花乱坠，实则只有一地烂泥。

　　当然，这并不是说所有加盟模式都是骗局的意思，国家对于加盟其实有明确规定。

　　《商业特许经营管理条例》规定，企业招募加盟商必须满足“两店一年”基本条件，即拥有至少2个直营店，经营时间超过1年，并且在首次订立特许经营合同之日起15日内，向商务主管部门进行备案。

　　如果在符合规定的前提下招募加盟商，似乎也挑不出错来，只是加盟品牌究竟能得到多少有效的服务、能不能盈利、多久才能盈利，则几乎都是无法保证的问题。

　　坦白说，我并不觉得明星和流量是原罪，如果能够运用好流量的效应降低营销成本，让消费者和潜在加盟商了解到一个好的品牌，那当然是好事。

　　如果仅仅只是利用形象与知名度来换取利益，却不希望承担可能出现的风险，那显然是不可取的。

　　因此，需要明确的是，当明星利用自己的形象和知名度来为品牌进行背书与保障，并真实地吸引到他人的投资与加盟时，他们究竟需要为这一份因信任而产生的投入负多大责任。

　　既然广告代言出现问题都需要接受处罚，这些明星们的“创业”品牌也不该成为例外。

　　对于这些明星餐饮品牌来说，流量和营销并不是一劳永逸的手段，真正能留住顾客、带来复购的，还是产品的品质与服务的质量。乐鱼app