安徽省临泉县老集市场监管所多措并举推进餐饮服务经营者“两库一平台”培训考核

　　近日，安徽省临泉县老集市场监管所积极引导辖区餐饮服务单位参加2023年度“两库一平台”培训考核。

　　该所执法人员结合正在开展的食品安全“两个责任”落实工作，深入辖区内各学校食堂、持证社会餐饮单位、备案小餐饮店，通过春季校园食品安全培训会集中发放《餐饮行业培训两库一平台操作指引》手册，要求辖区校园食堂参加2023年度“两库一平台”培训考核工作；利用镇村包保干部食品安全“两个责任”第一季度督导工作，引导辖区餐饮服务经营者积极参与2022年度“两库一平台”食品安全培训考核中来；同时还利用辖区食品经营者微信群进行扩大宣传。针对经营户参与培训考核过程中出现的找不到企业名称、密码错误、登录不上等问题，积极联系上级部门、系统客服人员协调解决。

　　“两库一平台”餐饮服务食品安全培训考核工BOB作的实施，有力解决了从业人员“不懂法、难整改”等突出问题，起到BOB进一步提高餐饮服务从业人员食品安全意识、餐饮服务安全操作规范知识结构及操作水平。截至目前，该所已指导辖区餐饮服BOB务单位参加“两库一平台”培训考核60余家，参加培训已达辖区全部经营户的30%。（李文杰）