外婆屯告诉你！这几点进军小餐饮必看知识！

　　2020年1月17日，国家统计局发布最新数据：2019年，全国餐饮收入实现4.6亿元，同比增长9.4%，2020年初的危机的确给餐饮业带来沉重打击，然而越是在这种危急时刻，越有更多的人转变思维，大餐饮转小餐饮，个体户转，

　　所以进军餐饮业仍然是各路创业者、投资人的优质选择，那么进军小餐饮，到底该自己做还是加盟呢？

　　那肯定是首选加盟的，因为个体户往往需要自己摸索商业模式，总结经营经验，开店规模小，对厨师依赖大，利润低，现金流不足，容易受外部环境的冲击，抗压能力弱。

　　如果是加盟已经拥有成熟的商业模式和良好品牌力的餐饮品牌，那么就能借助品牌影响力、供应链、线上线下运营、营销经验、用户运营、门店管理等完善的体系，复制已经得到市场认可的成功经验，增强抗风险能力。

　　04、最重要的是可以获取更广泛更有深度的信息，公司总部有资源能站在餐饮行业最前端收集信息，并且有全国门店数据分析，专业人士对各种环境作市场调查和分析，例如消费水平的变动，消费倾向的改变、餐饮行业大盘动向等，能主动更早的做出战略计划及应对方案。

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