食品安全问题BOB：为什么屡禁不止菜市场有话说

　　BOBBOB近几年，各地纷纷出台对标准化农贸市场设施与管理规范，对市场环境、卫生等多方面提出明确要求，其食品安全更是放在重中之重BOB，要求必须配备农药残留检测室，对市场所售食品进行样检测。此外，在改造升级中大多都建立了肉菜追溯体系，从食品源头追溯，建立可靠的食品流通体系，有效把控食品从田间地头到饭桌之间的所有流通过程，让老百姓买得放心BOB，吃得舒心。

　　种菜的农民每天早起去菜市场售卖的蔬菜用山泉水，用有机肥，卖出的都是良心价格，市场必须提供这样一个平台，有着严格的市场监管机制的平台，才是市场管理的正确发展道路。让每一个购买蔬菜的消费者从市场购买的蔬菜都有保障。还是那句话，食品安全无小事。

　　改造后的菜市场都里商户每天上交进货凭证，对商户实行一户一档索证索票管理制度，对进入市场的食用农产品把好进货检验、来源地、索票、索证管理“四道关”，制定食品安全档案，放心家禽准入制度，食品安全工作应预案等等，这是未来菜市场升级改造的必由之路。食品安全质量有了保证，市民幸福生活指数才有保证。