(通讯员 汤琳)5月9日晚,醴陵市城管局负责人、城管执法大队负责人带队配合生环部门,在城区开展餐饮、夜市烧烤油烟专项整治行动,不断提升餐饮油烟综合治理水平、有效改善城区空气质量。 此项行动重点检查餐饮单位是否安装油烟净化装置,油烟净化装置是否符合相关规范要求、是否正确使用、是否定期维护清洗等。执法人员通过边检查、...【详情】
餐饮行业的一种,其主要内容是,从事该行业的组织(如餐厅、酒店、食品加工厂)或个人,通过对食品进行加工处理,满足食客的饮食需要,从而获取相应的服务收入。由于在不同的地区、不同的文化下,不同的人群饮食习惯、口味的不同,因此,世界各地的餐饮表现出多样化的特点。餐饮行业一般的支出项为房租、税务、人工、物料、能源、杂项等。餐...【详情】
5月10日,“2024中国餐饮城市行-北京站”活动举办,这是2024年“中国餐饮城市行”系列活动的第三站。活动上,红餐网创始人陈洪波现场宣布,“第四届中国餐饮品牌节”系列筹备工作正式启动,将于2024年9月24-26日在广州开启。 据悉,中国餐饮品牌节自2020年以来,已举办3届,吸引了超千家餐饮品牌创始人参会,...【详情】
167.6万、24329亿元这两个数字背后代表着餐饮业的强势回归。今年上半年,开店扩张再次写在不少餐饮企业的计划表上,从大刀阔斧的扩张动作不难看出餐饮圈的气候风向——如果过去三年是蛰伏,如今到了蠢动的时刻。在进行扩张的同时,下沉市场成为不少餐饮企业的新沃土。然而,在占领消费端心智和区域市场,快速建立品牌高地下,企业...【详情】
一场汇集行业精英、专家学者和创新者的川派餐饮研讨会即将拉开帷幕。由封面新闻、华西都市报、四川美食内参主办的“与先行者对线研讨会系列活动(第一场)将于5月11日下午在西部文化产业中心·阿来书房举行。乐鱼app本次活动旨在通过头部企业的顶层交流、产业前沿的思想碰撞和问题导向的实干研讨,共同推动川派餐饮行业的创新与发展。...【详情】
重庆火锅,这一来自中国西南部的传统美食,在全球化的浪潮中逐渐风靡世界。从亚洲到欧洲,再跨越至美洲,无[详细] 近些年餐食市场上,茶餐厅的存在以新潮的空间设计,还有多元化产品体系的指导下,成为大众所追求的美食系列,成功打开[详细] 满水调石锅拌饭,以其深厚的韩式料理底蕴和对品质的精心追求,在中国大陆深根发芽,20...【详情】
据新华社杭州8月22日电(屈凌燕、潘婷)中国饭店餐饮业新兴业态快速发展,主题酒店、民宿客栈、租赁式公寓、单品连锁、甜品咖啡、外卖产业、O2O发展迅速。国家统计局数据表明,2017年1-7月,餐饮收入21750亿元,同比增长11.2%,高于社会消费品零售总额增速0.8个百分点。 中国饭店协会会长韩明日前在杭州举办的...【详情】
现实生活中有很多人对烤鱼店存在一些误解,觉得烤鱼店只卖烤鱼,其实还会有其他的一些小菜,就算是酒也是有利润的,除了这些以外,烧烤也都包含在内。 开鱼火锅店首先需要的就是对其进行定位,确定自己的鱼火锅店主要面向的消费群体。虽然鱼火锅店对于消费群体是比较包容的,但是想要开好鱼火锅店,还是需要有针对性,不能有这种一把抓的...【详情】
往年春节,餐饮业最火爆的地方当属各家饭店的大堂,但在“就地过年”的号召下,今年春节期间很多饭店将工作重点从线下搬到了线上,想出各种招数应对新形势新机遇,在菜品创新和就餐形式等方面花足心思。除了越来越多的高级宾馆酒店加入线上“年夜饭圈儿”,一些老字号也不断拓展线上业务。在各大网络订餐平台,各类快手菜、半成品菜销售非常...【详情】
今年“五一”假期期间,全国各地促消费活动火热举行,餐饮消费持续升温。从延吉水上市场到上海松江露营地,从“老字号”到“新网红”,从“线下”到“线上”,餐饮业正以多元个性的风貌,展现出蓬勃生机。 餐饮业与人民群众日常生活紧密相关,是促消费、惠民生、稳就业的重要领域。我国餐饮业收入占社会消费品零售总额比重达10%以上,...【详情】