乐鱼app：明星偏幸开餐厅粉丝经济鼓吹餐厅兴盛为何难遁“网红店”恶梦

　　每个人的追求都是不一样的，有的人喜欢平淡，有的人喜欢忙碌。虽然追求和欲望不一样，但相信每个人心中都希望赚更多的钱，过更好的生活！所以很多人在有正式工作的同时也会去做副业，明星也不例外。

　　明星虽然被粉丝称为男神女神，但其实明星和普通人一样，也需要想方设法赚钱来生活，在有了一定的资金以后，他们大多会选择做餐饮行业。相信很多朋友都知道，餐饮在生意中算是特别辛苦的，为什么这些光鲜亮丽的明星一窝蜂地去做餐饮呢？

　　首先就是市场需求。俗话说“民以食为天”。餐饮业的发展与人们的生活息息相关。即使在经济不景气的时候，人们还是要吃饭的。乐鱼app而明星们就是看准了这一点。进入餐饮业，在某种程度上保证了自己抓住顾客的刚需。

　　其次就是餐饮行业门槛低。数据显示，截至去年，有60%的明星在餐饮行业开店，这其中根本原因就是明星投资餐饮行业没有技术要求。他们大多只负责进行投资，把店面管理的工作交给员工，不需要花很多时间。一旦生意成功，他们可以不费吹灰之力就获得高额利润。

　　因此，大部分明星选择从事餐饮业，虽然不算什么高大上的行业，但是胜在稳定。像房地产、珠宝首饰等一些传统投资领域，门槛相对较高，涉及的投资本金相对较大。一旦投资失败，会给明星造成巨大损失。因此，在目前的市场环境下，他们会选择稳定、低风险的餐饮行业进行投资。

　　最后就是明星效应。明星本身的人气和影响力在餐饮行业发展初期带来了巨大的优势。他们可以在各种活动场合宣传自己的新店，给店铺带来了巨大的流量，有了流量就意味着有了客源。

　　而且娱乐圈说到底是一个圈子，这些明星利用自己在圈中的人脉，和其他明星一同合作开店，从而获得更大的流量。我们熟知的就有像陈赫和朱桢、李冰冰和任泉。再加上明星店开业后，会有很多圈内好友为他们做广告，巨大的热度下，明星做餐饮比普通人容易得多。

　　再加上明星都是有粉丝的，毫无疑问，粉丝将成为他们的潜在消费者。粉丝不仅可以成为消费者，而且还会自发地帮助自己的偶像店铺做广告，这在一些流量明星中最为突出。一个餐厅想要做得好，离不开口味、品牌、服务这三样。巨大的粉丝经济下，对于常人最难的创建“品牌”，对明星而言易如反掌，吸引着无数明星投身餐饮业。

　　不过，说到底，明星开店是在利用自己的明星效益，满足普通食客的好奇心。因为明星有自己的本职工作，所以很多明星只是参与投资，并不参与管理。随着人们生活水平的提高和生活质量的提升，吃饭不再仅仅是为了生活，人们对美食的要求越来越高，餐馆的服务和口味在很大程度上决定着顾客是否还会再来。

　　明星餐厅和现在为人诟病的“网红餐厅”一样，一开始因为新奇感会很受欢迎，顾客会因为好奇而买单。但新奇感消退后，价格昂贵，菜品平庸，服务态度差，会逐渐让消费者失望，不再继续光顾。

　　餐饮业产业链长，经营复杂，口碑受诸多因素制约。明星因为日常不关注餐厅的经营状况，只是用自己的名字作为吸引顾客的噱头，当餐馆出现问题后，明星也会随之背上骂名，最近的一些“明星店丑闻”大多都是因为这样。

　　真正想要开店的人，要明确自己餐厅的定位。不管餐厅的人气高不高，最重要的还是餐厅菜品的质量。毕竟无论什么噱头，顾客来饭店最关注的还是食物的味道。

　　未来，随着餐饮市场的发展越来越庞大，消费者对餐饮的要求也会随着市场的变化而提高。未来明星们进入餐饮行业时，必然会更加慎重，为自己的口碑和品牌的后续发展深入思考。返回搜狐，查看更多