一个好计划让人受益终生,一个好战略让企业起死回生,一个经营之道的秘诀,让您可以通向富裕之路,实现您的财富理想。
成在诚信,败在诚心,关键在于您怎么去挖掘它的含金量,“诚信”好似一座巨大的金矿,在串串香的经营中,若对客户的承诺能如期实现,将会带给你百倍的收益。
常年道:“知者欲知,不知者欲不知”也就是说,名气大,牌子响,不用宣传大家都争着知晓,没名气的即使宣传人也不会接受,当然店也不例外,要注意长期和短期的知名度,兼顾新、老名气。像北京烤鸭,天津狗不理包子,长沙火宫殿那样是一老牌子出名的,今天,为了扩展餐饮市场,不但开设全国连锁店,还在产品的工艺、加工、口味上进行创新。对于新开的店子,有着新环境,新口味,“新”的名气的优势,显然生意红火。
要成功就要学会结交朋友,您的一个朋友能说会道,他不能帮你度过难关;一个朋友善于理事,他也不能帮你度过难关;您的第三个朋友善于整合前两个朋友的优点,可以帮你度过难关,这说明了一个问题,三者缺一不可。当然,餐饮经营也是如此,需要钱商、事商、经营商三者结合。
做任何一件事,都要讲究方法,方法得当者成,反之亦然。在餐饮行业中,要看横看同业,好的经营之道可以借鉴;纵看顾客,抓顾客心理。在经营上,生意好,不要得意忘形,应关注市场变化,及时实施应对方法,以保持长盛不衰。
俗话说的好:“巧媳难做无米之炊 ”,餐饮业好做好,必须具备的人力、物力、财力等资源优势。人力包括餐饮企业管理人、好的厨师及服务员。乐鱼app此外,财力、物力也是餐饮生存和发展的命脉。
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