警惕餐饮场所火灾风险这些消防安全知识你一定要知道！

　　9月28日12时40分，吉林省长春市高新区一餐厅发生严重爆炸燃烧事故，造成17人死亡、3人受伤。经事故调查组现场勘验和公安部门调查，初步认定，事故为瓶装液化石油气罐泄漏引发爆炸燃烧所致。

　　一些经营者为了经济效益最大化，在使用过程中往往是底部作为店面经营用房，夹层或二层作为仓库、住宿使用，一旦发生火灾，人员难以安全逃生。

　　摆放餐桌，不能过于密集遮挡室内消火栓，不得堵塞、占用疏散通道及安全出口，更不要在疏散通道上堆放杂物，户外广告牌严禁遮挡逃生窗。

　　厨房燃气管道、法兰式接头、仪表、阀门必须定期检查，发现漏气，首先关闭阀门切断气源，开窗通风，禁止明火。第一时间前往户外拨打燃气抢修报警电话。

　　油炸食品时，锅内的食油不能放太满，谨防溢出发生危险。厨房要经常清洁油烟管道内的油渍，防止起火。

　　一日工作结束后，操作人员要及时关闭厨房所有阀门，切断气源、火源和电源后方可离开。BOBBOB