BOBBOBBOB为进一步规范辖区餐饮服务行业经营行为,全面提升餐饮业食品安全管理水平。6月17日,济南市天桥区宝华市场监管所集中组织辖区大润发及学校周边餐饮服务单位的从业人员进行食品安全知识培训,并统一对食品安全管理员进行了食品安全知识考试。
培训会上,餐饮监管科王利科长专题培训了餐饮服务食品安全操作规范,并对《餐饮单位食品安全自查表》进行逐条讲解;随后,宝华市场监管所田大刚所长对如做好“国家食品安全示范城市”复审迎检工作提出了具体要求。
此次培训增强了餐饮服务单位负责人的守法经营意识,提高了餐饮从业人员专业知识水平,规范了餐饮服务行业的经营行为,确保辖区餐饮服务行业的食品安全。
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