东阿县市场监督管理局举办餐饮服BOB务食品安全知识培训班

　　BOBBOB）为进一步提高全县餐饮服务从业人员食品安全知识水平，增强餐饮服务从业人员的食品安全责任意识，保障食品安全。近日，东阿县市场监管局举办了为期5天的餐饮服务食品安全知识培训班，全县餐饮服务单位负责人及食品安全管理员参加培训。

　　培训会上，县市场监管局党组书记BOB、局长董琳强调了餐饮服务单位食品安全工作的重要性，要求餐饮单位要立即开展自查自纠BOB，全面整改，落实主体责任，推进食品安全状况的改善提升。党组成员、副局长郑延峰就今年上半年餐饮服务监管工作做了总结，并安排部署下半年监管工作，重点对网络餐饮服务和校园周边等食品安全方面损害群众利益问题进行解读。

　　餐饮监管股执法人员对索证索票管理规定、新修订的《餐饮服务食品安全操作规范》、网络餐饮服务监管等进行了认真细致的讲解，内容丰富、操作性强，进一步规范了参训人员餐饮服务的日常操作，提升食品经营者和从业人员的食品安全意识。

　　为巩固培训成果BOB，培训结束后，组织所有培训人员进行了食品安全知识考试。培训取得圆满成功，扎实提升了餐饮服务经营者的食品安全知识水平，确保了全县人民群众饮食安全。