黄梅县市场监管局组织开展城区学校（幼儿园）落实食品安全“两个责任”、反食品浪费法暨安全知识培训会

　　为进一步强化学校食品安全工作，学习反食品浪费法和食品安全知识，4月13日下午，黄梅县市场监管局组织开展城区学校（幼儿园）落实食品安全“两个责任”、反食品浪费法暨食品安全知识培训会。县市场监管局药品安全总监童文，黄梅镇副镇长、镇食安办主任陈贤龙，县教育局，县市场监管局餐饮股、城东所工作人员以及城区各学校食安副校长、食安总监、食品安全员、各校厨师长共160余人参加了此次会议，会议由城东所所长方军鸿主持。

　　会上，城东所工作人员解读了落实食品安全“两个责任”的相关要求和反食品浪费法，讲解了餐饮食品安全操作知识。晋梅中学校长李小平就学校前期落实食品安全“两个责任”工作进行了汇报，并就下步工作作了表态发言。童文、陈贤龙分别就落实食品安全监管责任、属地责任以及生产经营单位的主体责任提出了具体要求，落实食品安全“两个责任”，督促城区学校建立校长负总责，食品安全总监、食品安全员分级负责的食品安全管理责任体系，全力保障校园食品安全。

　　通过此次会议，进一步提高了城区学校食品安全负责人及管理人员落实食品安全“两个责任”的意识，有利于进一步加大反对食品浪费教育的力度，进一步压紧压实安全主体责任，筑牢食品安全防线。BOBBOB